第31节 (第2/2页)

  黄牛、水牛要耕地，少有屠宰；猪肉下贱、狗肉上不得台面，鸡鸭肉块头小显得不够气派，所以唯有羊肉最合适，他送的肉最多的便是羊肉。
  王七麟放下菜板将一条羊腿放了上去，说道：“娘，丁管家给送了芝麻，你去炒芝麻，炒熟以后用石臼把它捣成糊糊，咱们涮肉吃。”
  王陆氏问道：“涮肉吃怎么还用芝麻呢？”
  王七麟道：“按我说的做。”
  王陆氏不吭声了，去把已经清洗干净的芝麻拿回来放在锅子里炒。
  王七麟拿过菜刀来切肉，他试了试，感觉菜刀不如妖刀顺手。
  他把妖刀抽出来往羊腿上比划了一下，妖刀上的红锈顿时更浓，腥味弥漫。
  它不想切肉！
  王七麟换上菜刀先剔肉，把骨头放进锅里炖汤，然后快刀蹭蹭蹭跳动，厚薄均匀的羊肉片被被切了下来。
  黑豆翘脚趴在灶台上看，连连吞口水。
  王七麟注意到他做到一件很牛的事，竟然一口气连吞了五口口水！
  普通人做不到这点。
  他诧异的看向黑豆，黑豆跟小狗一样跑了。
  干柴放入灶台，大火熊熊燃烧，烈焰舔着锅底，清水煮开，羊骨汤开始出味。
  黑豆又像小狗一样跑了回来，扒拉着门口仰着头使劲吸气。
  过了一会他垂头丧气的说：“还是饿。”
  王七麟笑，他把羊肉片下锅，几个呼吸后便捞了上来递给他。
  黑豆又跑了。
  徐大走进来：“你老吓唬娃娃干嘛？嗯，羊肉真香，让大爷先来两口。”
  王七麟：“我给我外甥煮的。”
  徐大：“舅舅。”
  “干！”
  他菜刀耍的好，一扇羊骨头进锅炖汤、肉全给切成片，堆在一起很惊人。
  王六五心疼：“怎么切了这么多？”
  王七麟道：“你不是说中午吃肉过个瘾吗？”
  王六五道：“我说说而已，你怎么还当真了。”
  掉过头来他又心疼：“浪费了，我和你娘一辈子没吃这么些羊肉。”
  芝麻炒熟用石臼碾成芝麻糊，王七麟去看了看说道：“继续磨，还有家里要磨粮食吗？赶紧搬出来啊，有牲口不用多浪费。”
  正在拉石碾的徐大给他一个眼神杀。
  徐大天生神力，比骡子还能干，很快将芝麻糊碾到出油，这时候加上水慢慢便调和成了麻酱。
  王七麟家里有个老坛，里面存放着几块祖传腐乳，他把腐乳汤倒了出来，放入麻酱里尝了尝，味道挺好。
  这是他在地球上学的吃法。
  他在院子里吊起一个小铁锅，往里面加上煮好的羊骨汤，将羊肉端出来说道：“把肉放入汤里面涮一下，然后蘸着麻酱吃。”
  蒸汽郁郁翻滚，羊肉鲜香滋味随着风能吹遍半个村子。
  王七麟舀了一碗羊汤吹了吹喝下。
  满口滚烫，香味打着旋的在嘴里翻滚然后进入肚子里，肚子里顿时不光香喷喷还暖洋洋。
  一行人围着火堆坐下，正好天气还有些凉，被火一烤身上热乎乎。
  王六五端着一摞碗过来说道：“这不是乱坐吗？不合礼数、不合礼数。”
  “穷讲究。”王六巧说道。
  王六五瞪了小女儿一眼，往碗里舀麻酱和豆腐**，然后挨个分。
  王七麟接过碗说道：“谢谢爹。”
  王六巧接过碗说道：“谢谢爹。”
  黑豆接过碗说道：“谢谢爹。”
  王六五应了一声才反应过来：“你叫我什么？”
  一行人哄笑，黑豆慌忙道：“对不起，外公，谢谢外公。”
  王七麟拍拍他肩膀道：“没事，兄弟，都是自家人。”
  黑豆眨眨眼，吓得几乎要哭了。
  羊肉片下锅，王七麟抓了些过冬葱和香菜片扔进锅子里，道：“立马就能熟，赶紧吃。”
  他夹了两片放入黑豆碗里，黑豆蘸着麻酱塞进嘴里，然后：“哈、哈。”
  王七麟问道：“怎么还吃笑了？”