灵厨的现代生活[娱乐圈] 第58节 (第2/4页)

的鲜，而是彼此融合成全，再加上清爽的芦笋，层层叠加的美味任何人都抗拒不了，这样的馅心多汁又弹牙，鲜的不得了，直让人想大呼世上竟有如此美味。

    ??其实张羽作为一名在这家酒楼工作的厨师，见识过的美味可不算少，本不该如此不淡定，可是真的淡定不了啊，这种直接的美味入侵直入灵魂，让人整个都飘飘然，只想说这样的美味再给我来一大笼，不要停。

    ??可是怎么可能呢？筷子上的那枚翡翠虾饺最多也就两口就给吃完了，清香滑爽的感觉还没有完全消失，直让人掏心挠肺的还想再吃。

    ??张羽向那蒸笼看去，唔，还好，还有好几枚，当然要刻不容缓地赶紧给夹走了。

    ??其实好几位厨师都是同样的想法，不过因为田师傅这座大神坐镇在这里，所以大家还是急切中又保持着矜持的，以一种快速而又不失礼地动作将看中的翡翠虾饺给夹走了去，好歹是没有出现剧组里那样哄抢的情况。

    ??这几位厨师满足地往翡翠虾饺上咬上一口，真是人间极致味啊，一个个都陶醉的不得了。

    ??以前不是没吃过虾饺，就是他们酒楼也有这样菜品，并且受顾客好评，都是让人称赞的美味，可哪一次也没有今日吃到的这么惊艳震撼啊，超级满足。

    ??不过心情最复杂的还要属田师傅的七徒弟，他只夹了一只翡翠虾饺慢慢吃，从还没入口的质疑，到初入口就被那极致美味的征服，再到现在的怅然若失，他微微低下头，敛住脸上的神情变化。

    ??普通吃客吃着只会感觉好吃，太好吃，可是专业厨师才会知道其中每种味道把握到这种程度的不易，其中的平衡融合极其巧妙，增一分减一分，增一样减一样都不会这样勾得人心尖都颤，最后呈现了一种很奇幻的美味效果。

    ??田师傅的七徒弟不得不承认他是做不到的，甚至他师傅也是做不到这种程度的，原先的质疑早都飞得不见踪影，只是心底出现了无力的怅然若失，水平相差太远，连嫉恨都难以嫉恨起来。

    ??田师傅才没有多细腻的心思呢，一点都不知道他的徒弟还心灵受伤了，这时候还满心里都是发掘了明珠的兴奋，刚才的翡翠虾饺也是他仗着师傅的身份吃的最多，嗯，他可不是就没脑子白吃的，在这品尝中，他也又思考学到了不少。

    ??然后呢，这翡翠虾饺也就被大家给解决完了，田师傅又带着简流云在这里转了一圈，还拿了几样点心让简流云尝了尝。

    ??简流云也是挺感兴趣，因为有好些点心都挺新奇的，也让她产生了不少灵感，田师傅还让简流云来点评几句，简流云也没有推辞，细细感受了一下嘴里的味道便说了自己的看法。

    ??先是外形，“这个核桃酥做的很是精巧，不过收口这里还可以这样改进一下。”再是味道口感，“这个制作过程中里面的糖，蛋液，还有核桃碎完全可以再搅拌一会，现在它们分配的还不够匀称，然后你这核桃碎是预先烤了的吧？”

    ??没等这位厨师点头，简流云又继续说了下去，“核桃碎烤制的时间可以再减少一分钟试试，还有最后整个核桃酥烤制的时间也减少一分钟。”

    ??简流云最后顿了顿又说道：“整体味道还是不错的，香脆酥松。”

    ??简流云的这番点评的口吻有些像老师大家的身份，若是在没有做翡翠蒸饺之前，大家想必会是不服气的，不过现在嘛，被点评的这位则是一脸受教，最后还喜悦地问道：“您说味道还不错？”

    ??见简流云点头就更高兴了，与被田师傅这样的大师肯定时的高兴程度都差不多了。

    ??田师傅也笑了一下，简流云说的都是干货，对于简流云说的这些他心里其实也挺感激的，这是一个心胸开阔的年轻人，心中也更添欣赏，这样的人才会走的更远。

    ??田师傅带着简流云继续往前走，而刚才被点评的厨师还想高兴地继续跟着听，这也算是授课啊，能学到不少呢，不过他又怕把简流云刚才跟他说的那些给忘了，着急忙慌地找着纸笔将刚才简流云说的给记录了下来，今天他就要试一下。

    ??田师傅边走边说：“咱们这些传统点心也都是在不断改进创新的，酒楼里的几位厨师还有我这徒弟也都肯