盛唐小炒_第67章 你发现了盲点 首页

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   第67章 你发现了盲点 (第2/2页)

 ??八十四钱是什么概念?即使是包着肉馅的蒸饼,也不过二钱一个罢了。这就意味着这一份鱼脍的价钱,可以买四十二个馒头。

    ??也就意味着,可能要花掉一个比较贫穷的三口之家,三天的吃食花费。

    ??中年男子的脸色灰白着,他拉着的小男孩要去够盘子,被他猛地拽了回来。

    ??“不不好意思,老板,我们不要了,”中年男人连退几步,“我们不要了。”

    ??说罢他拉着小男孩,连连从桌子前退了出去。

    ??听见谢山和男人对话的围观群众,此时也从憧憬的围望,变成了怀疑的窃窃私语。

    ??“八十四钱啊,这也太贵了。”“是啊,吃这么一份,往后几天都别想吃东西了。”“就是再好吃的东西也不值得这样的花费啊,我们还得养家呢。”

    ??“可不是嘛......”

    ??除了一开始跟随着满京而来那些人之外,竟然再没有一人,向前购买这金齑玉脍了。

    ??满京原本还智者般闲云野鹤淡然的表情逐渐变了,他没有想到,自己做的菜竟然有一天会因为定价太贵这个问题,而使食客停步——这确实也不能怪满京,他原来都是做菜给什么人吃,用的食材自然一律考虑都是最好的;就是在家的这几年外出挑席,也都是富贵人家,这点钱自然不在话下。

    ??可现在,他身处锦官城的西市,

    ??面对的,不过是或经商或务农,要不就是一贫如洗的读书人,安安分分过小日子的升斗民众。

    ??怎么可能会花费这种钱,在一道无关紧要的吃食上。

    ??谢山的脸色自然也不好看,他不是没有想过定价太高的这件事情,可是算上请满京出山,到满足满京需要的所有上好食材的需要,谢山已经掏空了店里所有的库存。八十四钱,他甚至连一钱的毛利都挣不到,

    ??只不过是勉强让自己不亏本而已。

    ??果然如他所害怕的那样,一听到这高昂的定价,顿时吓走了其他的顾客。

    ??白锦儿看着陷入冷场局面的对面,轻轻叹了口气。

    ??正如她所预料的,

    ??这金齑玉脍虽然是精雕细琢的名菜,可是也相应的,它的制作成本肯定已经超越了西市常客们的承受范围。

    ??神乎其神的技艺,也并不能改变消费者囊中羞涩的事实。

    ??这大概就是“需求弹性”冷酷无情的地方吧,白锦儿心想。

    ??“阿爷阿爷,旺儿饿了,”

    ??刚才那个中年男人带着自己的儿子,退到了人群的后面。留着鼻涕的孩子用袖子粗糙地擦了擦脸,拽着男人的衣服,可怜兮兮地说道。

    ??男人看了自己手中的二十钱,无奈地叹息。

    ??这时候,在一边相对冷清的白锦儿的铺子,吸引了他的注意。看着桌上那一摞一摞的蒸笼,男人犹豫片刻,走了过去。

    ??“小娘子,”

    ??来到白锦儿面前,心里有些忐忑的男人在看到白锦儿甜甜的笑容之后,逐渐平静下来;他指了指那些笼屉,询问道:

    ??“你们这是怎么卖的?”

    ??“这个啊,”

    ??白锦儿伸出手掌,在男人面前展开,十根洁白有些肉感的手指在他的面前晃了晃,

    ??“白家特制蟹黄烧卖,”

    ??“一笼十钱,童叟无欺哦。”

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